|
Zoet Ovenschoteltje Met Rood Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1klein voorgebakken stokbrood a 150g
- 50g boter
- 1/2 pot rote grutze a 500g (kuhne)
- 3el rozijnen
- 2eieren
- 40g suiker
- 2dl slagroom
- 2dl melk
- 3el donkere basterdsuiker.
Voorbereiding: - Verwarm de oven voor tot 180graden.
Bereidingswijze: - Bak het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking af.Laat afkoelen en snijd het in dunnen plakjes.
- Vet een lage ovenschaal in met boter en bestrijk de sneetjes stokbrood aan beide kanten met de rest van de boter.
- Leg de sneetjes dakpansgewijs in de ovenschaal en schep de rote grutze en de rozijnen tussen de sneetjes.
- Klop de eieren met de suiker,de slagroom en de melk los en schenk het over het brood in de schaal.Druk het brood een beetje aan zodat het goed doorweekt is.
- Strooi de basterdsuiker erover en bak het gerecht in de oven in ca.30min.mooi bruin.
|
|
|